Аппарат шоковой заморозки Dalmec BC511

Вместимость - 5 уровней GN1/1 или 600х400 мм

Напряжение - 220 В. Мощность - 0,75 кВт. ..

Габариты (ДхШхВ) - 680х725х850 мм.

Шоковое охлаждение - 15 кг за 90 минут - с +90 C° до + 3 C°. Шоковая заморозка - 12 кг за 240 мин. - с +90 C° до - 18 C°

Электронная панель управления. Перевешиваемая дверь. Материал - нержавеющая сталь.

Шоковая заморозка используется для блюд, планируемый срок хранения которых не превысит 60 календарный дней.

Вес - 105 кг.

Камеры шоковой заморозки производят быстрое снижение и заморозку продуктов.

Резкое снижение температуры позволяет сохранить свежесть и аромат только что приготовленного блюдо до 6-ти дней.

Его питательные и органолептические характеристики остаются неизменными, предотвращая возникновение таких нежелательных явлений,

как потеря веса, высыхание и окисление.

Камера шоковой заморозки понижает температуру пищевых продуктов до -18°С за 240 минут (особенно рекомендуется для хранения сырого

пищевого сырья), или до +3°С за 90 минут (применяется прежде всего для продуктов приготовленных, обработанных).

Гарантия: 1 год

камера шоковой заморозки Dalmec BC511 купить Вы можете, позвонив в компанию "Enjoy-Trade", или сделав заказ напрямую с сайта!

Интернет магзин Enjoy-Trade предлагает купить товар недорого с удобной доставкой по всей Украине. Выбирайте надёжное оборудование для кафе, ресторанов и баров по лучшим ценам в Украине.

Осуществляем доставку товара в Киев, Днепр (Днепропетровск), Кременчуг, Винницу, Донецк‎, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий‎ (Кировоград), Луганск, Луцк, Львов, Николаев, Одессу, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород‎, Харьков, Херсон‎, Черкасы, Черновцы, Чернигов.