Сколько стоит планетарный миксер

29.10.2019

Сколько стоит планетарный миксер? Этим вопросом очень часто задаются все, от домохозяек до рестораторов и владельцев предприятий общего питания. Каждый хотел бы повысить доход от своего дела и первое, что нужно для достижения данной цели – это приобретение профессионального оборудования для кухни своего предприятия. Да и домашняя кухня тоже нуждается в таком помощнике, особенно если вся семья сладкоежки.

Планетарные миксеры хороши тем, что они многофункциональные и с их помощью можно не только взбивать крем, но и замешивать разные виды теста, делать нежное картофельное пюре и соусы. Наличие разных насадок приспосабливает миксер для самых разных целей и желаний. К тому же смешивание происходит равномерно, так как насадка миксера двигается по всему объему чаши вокруг своей оси, обеспечивая тщательное смешивание продуктов не оставляя комочков. Еще одним плюсом планетарного миксера является функция постепенного увеличения скорости. Это нужно для того, что бы содержимое чаши не выливалось и не рассыпалось при больших оборотах. Для этого прилагается еще и защитный обод, с его помощью можно добавлять продукты в чашу, не прерывая его работу.

Есть два типа планетарных миксеров:

Настольный;
Наполный.

Первый тип имеет небольшой вес и отличается компактностью. В основном такими миксерами взбивают кондитерский крем и готовят соусы. Настольные планетарные миксеры чаще всего используют на домашних кухнях в силу своей легкости в весе и компактности.

Напольные планетарные миксеры значительно отличаются в объеме и размере от настольных миксеров, да и предназначены они для смешивания большого количества продуктов. Чаще всего планетарные миксеры такого типа используются на больших предприятиях и профессиональных кухнях.

Магазин Enjoy-trade предлагает следующие планетарные миксеры:

Но есть еще среднее между компактными домашними и профессиональными миксерами – это полупрофессиональные планетарные миксеры. Подобное оборудования покупается для использования его в кофейнях, барах и гостиницах домашнего типа.

При выборе планетарного миксера следует определиться, для чего Вам нужен планетарный миксер и, следуя из ваших целей, подбирать нужные варианты. В первую очередь стоит определиться с объемом чаши. Если вы не собираетесь открывать кондитерскую и изготовлять большое количество выпечки, то вам не нужен миксер объемом, к примеру, 30 литров. Для кафешки или ресторана достаточно будет приобрести всего лишь на 5.1 – 15 литром. А для дома достаточным объемом чаши окажется 4-5 литром. Нет никакого смысла переплачивать за большой объем, который не будет в полной мере Вами использоваться.

Следующее, на что стоит обратить внимание, это корпус и конструкция планетарного миксера. Составляющие части миксера должны быть съемными. Это нужно для того, чтобы без труда можно было очищать данное оборудование. Также не стоит пренебрегать прочностью конструкции.

Для всех типов миксеров, вне зависимости от назначения, незаменимой функцией можно назвать встроенный таймер. С этой функцией Вам не придется наблюдать и засекать время смешивания продуктов вручную. За вас это сделает таймер, который уведомит вас об окончании процесса.

Точно также не нужно упускать из виду вариатор скоростей планетарного миксера. Ведь во время приготовления разных блюд скорость смешивания продуктов может повлиять на их консистенцию, пышность. Поэтому стоит сразу задумываться о покупке планетарного миксера с возможностью переключения скоростей.

Спектр цен планетарных миксеров довольно большой. Цена может меняться в зависимости от объема дежи, типа миксера, количества скоростей, мощности и от компании производителя. В среднем на полупрофессиональные миксеры и для домашнего использования со средней мощностью и несколькими режимами скоростей цена варьируется от 3 тысяч гривен до 13 тысяч гривен. Громоздкие профессиональные планетарные миксеры с большим объемом будут стоить на порядок выше. Цена на такое оборудование может доходить от 14 тысячи гривен до 75 тысячи в зависимости, для каких целей вам нужен миксер, с каким объемом дежи. Чем меньше объем и количество функций, тем естественно меньше цена.

Магазин Enjoy-Trade предлагает купить следующие планетарные миксеры:

Производители: