Вмест-ть - 3 противня GN1/1 или 600х400 мм.
Напряжение - 220 В. Мощность - 1,15 кВт. .
Габариты (ДхШхВ) - 750х740х750 мм. Габариты камеры (ДхШхВ) - 610х410х280 мм.
Внутр. и внеш. поверхность - нержавеющая сталь. Расстояние между уровнями - 70 мм.
Шоковое охлаждение - 14 кг за 90 минут – с +70 C° до + 3 C°. Шоковая заморозка - 11 кг за 240 мин. - с + 70 C° до - 18 C°
Температура окружающей среды +43 град. Хладагент R404 или R507.
Вес - 50 кг.
Камеры шоковой заморозки производят быстрое снижение и заморозку продуктов.
Резкое снижение температуры позволяет сохранить свежесть и аромат только что приготовленного блюдо до 6-ти дней.
Его питательные и органолептические характеристики остаются неизменными, предотвращая возникновение таких нежелательных явлений,
как потеря веса, высыхание и окисление.
Гарантия: 1 год
камера шоковой заморозки Tecnodom ATT03 купить, Вы можете, позвонив в компанию "Enjoy-Trade", или сделав заказ напрямую с сайта!
Интернет магзин Enjoy-Trade предлагает купить товар недорого с удобной доставкой по всей Украине. Выбирайте надёжное оборудование для кафе, ресторанов и баров по лучшим ценам в Украине.
Осуществляем доставку товара в Киев, Днепр (Днепропетровск), Кременчуг, Винницу, Донецк, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий (Кировоград), Луганск, Луцк, Львов, Николаев, Одессу, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Черкасы, Черновцы, Чернигов.
Количество уровней | 3 |
Напряжение, В | 220 |