Котел пищеварочный КПЭ-100

Объем котла - 100 л., Напряжение - 380 В

Габариты (ДхШхВ) - 940х950х1200 мм.

Мощность - 12,6 кВт.

Время разогрева с 20 до 95 °С - 40 мин.

Для кипячения больших объемов воды и продолжительного отваривания продуктов используются пищеварочные котлы.

Конечно, эти же кулинарные операции можно выполнять и в наплитной посуде, но медленнее и с большими затратами энергии.

Котлы отличаются многофункциональностью, т.к. в них можно выполнять следующие операции:

- кипячение больших объемов воды, варка любых первых и третьих блюд

- приготовление мясных, рыбных, овощных гарниров

- варка сиропов, зефирных масс, джемов, желе

- термообработка морской капусты и мясных отходов (применяется при поступлении мяса в продуктовые рынки)- варка крупных кусков мяса: конины, говядины, свинины (применяется в перерабатывающих отраслях).

Гарантия: 1 год

Купить пищеварочный котел Вы можете, позвонив или написав в компанию "Enjoy-Trade", или сделав заказ напрямую с сайта!

Интернет магзин Enjoy-Trade предлагает купить товар недорого с удобной доставкой по всей Украине. Выбирайте надёжное оборудование для кафе, ресторанов и баров по лучшим ценам в Украине.

Осуществляем доставку товара в Киев, Днепр (Днепропетровск), Кременчуг, Винницу, Донецк‎, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий‎ (Кировоград), Луганск, Луцк, Львов, Николаев, Одессу, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород‎, Харьков, Херсон‎, Черкасы, Черновцы, Чернигов.