Пароконвектомат Apach AP5.23D

Вместимость - 5 гастроемкостей GN 2/3

Напряжение - 380 В. Мощность - 5,4 кВт..

Габариты печи (ДхШхВ) - 700х715х700 мм.

Инжекторное парообразование. Электронная панель управления. 99 программ по 3 этапа приготовления. Расстояние между уровнями - 70 мм.

Диапазон регулирования температур от 50 до 270 °C. Две скорости вентилятора. Автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс).

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке. Функция DELTA tº (измерение разницы между

температурой внутри и снаружи продукта). Функция установки и ручной регулировки влажности. Функция регулировки вытяжки пара.

Функция предварительного нагрева. Функция охлаждения камеры

В комплекте 2 противня

Вес - 72 кг.

Программируемый аппарат Apach AP5.23D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные

о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты).

Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.

Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью.

Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически

отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры

и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.Гарантия - 1 год

пароконвектомат Apach AP5.23D купить Вы можете, позвонив в компанию "Enjoy-Trade", или сделав заказ напрямую с сайта!

Интернет магзин Enjoy-Trade предлагает купить товар недорого с удобной доставкой по всей Украине. Выбирайте надёжное оборудование для кафе, ресторанов и баров по лучшим ценам в Украине.

Осуществляем доставку товара в Киев, Днепр (Днепропетровск), Кременчуг, Винницу, Донецк‎, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий‎ (Кировоград), Луганск, Луцк, Львов, Николаев, Одессу, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород‎, Харьков, Херсон‎, Черкасы, Черновцы, Чернигов.