Пароконвектомат Apach AP5D NP

Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1. 

Напряжение - 380 В. Мощность - 10,8 кВт. .

Габариты печи (ДхШхВ) - 920x840x705 мм.

Электронная панель управления. 99 программ по 3 этапа приготовления. Диапазон регулирования температур - 50 - 270 °C.

Расстояние между уровнями - 70 мм. 2 скорости вентилятора. Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм. Корпус пароконвектомата изготовлен из

нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке. Пароконвектомат имеет инжекторный тип образования пара и

автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс).

Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта). Функция установки и ручной регулировки влажности.

Функция регулировки вытяжки пара. Функция предварительного нагрева. Функция охлаждения камеры.В комплекте 2 противняВес - 90 кг.

Программируемый аппарат Apach AP5D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные

о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы

вызвать номер программы. Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью.

Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически

отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры

и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.

Гарантия - 1 год.

пароконвектомат Apach AP5D NP купить, Вы можете, позвонив в компанию "Enjoy-Trade", или сделав заказ напрямую с сайта!

Интернет магзин Enjoy-Trade предлагает купить товар недорого с удобной доставкой по всей Украине. Выбирайте надёжное оборудование для кафе, ресторанов и баров по лучшим ценам в Украине.

Осуществляем доставку товара в Киев, Днепр (Днепропетровск), Кременчуг, Винницу, Донецк‎, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий‎ (Кировоград), Луганск, Луцк, Львов, Николаев, Одессу, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород‎, Харьков, Херсон‎, Черкасы, Черновцы, Чернигов.