Апарат шокової заморозки DGD AT10ISO

Разом-сть - 10 рівнів GN1/1 або 600х400 мм

Напруга - 220 в Потужність - 1,5 кВт.

Габарити (ДхШхВ) - 750х740х1290 мм. Габарити камери (ДхШхВ) - 610х410х760 мм.

Внутр. і зовнішніх. поверхня - нержавіюча сталь. Відстань між рівнями - 70 мм.

Шоковий охолодження - 25 кг за 90 хвилин – з 70 C° до 3 C°

Шокове заморожування - 20 кг за 240 хв. - з 70 C° до -18 C°

Температура навколишнього середовища 43 град. Холодоагент R404 або R507.

Вага - 90 кг

Шокова заморозка використовується для страв, планований термін зберігання яких не перевищить 60 календарних днів.

Камери шокової заморозки виробляють швидке зниження та заморожування продуктів.

Різке зниження температури дозволяє зберегти свіжість і аромат щойно приготованого страва до 6-ти днів.

Його поживні та органолептичні характеристики залишаються незмінними, запобігаючи виникненню таких небажаних явищ,

як втрата ваги, висихання і окислення.

Камера шокової заморозки знижує температуру харчових продуктів до -18°С за 240 хвилин (особливо рекомендується для зберігання сирого

харчової сировини), або до 3°С за 90 хвилин (застосовується насамперед для приготованих продуктів, оброблених).

Гарантія: 1 рік

камера шокової заморозки DGD AT10ISO купити Ви можете, зателефонувавши в компанію "Enjoy-Trade", або зробивши замовлення безпосередньо з сайту!

Інтернет магзін Enjoy-Trade пропонує купити товар Недорого зі зручною доставкою по всій Україні. Вибирайте надійне обладнання для кафе, ресторанів і барів за найкращими цінами в Україні.

Здійснюємо доставку товару До Києва, Дніпро (Дніпропетровськ), Кременчук, Вінницю, Донецьк, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Кропивницький (Кіровоград), Луганськ, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одесу, Полтаву, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород , Харків, Херсон, Черкаси, Чернівці, Чернігів.