Піч конвекційна Unox XB 893

Місткість - 10 дек 600х400 мм

Напруга - 380 В. Потужність - 15,8 кВт. .

Габарити печі (ДхШхВ) - 860х900х1250 мм.

Піч конвекційна з ручним зволоженням. Серія - BakerLux. Механічна панель управління. Відстань між рівнями - 80 мм. Таймер на 120 хвилин.

3 реверсивних вентилятора з 2-ма програмованими швидкостями. Ручний вприск пари. Діапазон робочих температур - від 30 до 260 °С.

Матеріал корпусу і внутрішньої камери - нержавіюча сталь. Внутрішнє освітлення камери - галогенна лампа з тривалим терміном служби.

Технології - AIR.Plus. DRY.Plus. STEAM.Plus. Protek.SAFE. Можливість перевішування двері. Листи не входять в комплект поставки.

Блокування довільного відкриття дверцят в позиціях 60-120-180 °С

Вага - 112 кг

Технологія AIR.Plus розроблена для контролю потоків повітря всередині робочої камери. Їх грамотне регулювання дозволяє бути повністю упевненим

в те, що кожне блюдо буде рівномірно пропечене або просмажене, незалежно від завантаження устаткування і положення окремих страв на деках.

Система AIR.Plus реалізована за допомогою одного або декількох реверсивних вентиляторів з високою швидкістю обертання.

Технологія DRY.Plus - відведення вологи з робочої камери через вихлопну трубу в умовах атмосферного тиску. Ця інноваційна технологія підвищує

смакові якості приготованої страви і допомагає його аромату залишатися яскравим і насиченим. Система швидко видаляє надлишки вологи з робочої камери

печі, тим самим зберігаючи смакові якості і запобігаючи втрату ваги готового страви. При випічці хлібобулочних виробів ця технологія використовується

для створення апетитних продуктів з хрусткою скоринкою.

Технологія STEAM.Plus - це система інжекторної подачі води через трубку на лопаті високошвидкісних вентиляторів. Потрапляючи на лопаті, вода

перетворюється у водяну пару, який потоками повітря рівномірно розподіляється по всьому об'єму робочої камери печі.

Технологія Protek.SAFE забезпечує необхідний рівень безпеки при роботі на кухні і сприяє зниженню негативного впливу

обладнання на навколишнє середовище. Використання екологічно чистих матеріалів робить техніку максимально нешкідливою для природи.

Особлива конструкція робочої камери і дверей дозволяє знизити передачу тепла зовнішньому середовищі до мінімуму. Температура зовнішньої поверхні печі ніколи

не перевищить 60 °С, навіть якщо при цьому піч максимально завантажена і готує при температурі 260 °С.

Завдяки технології Protek.SAFE печі є абсолютно безпечними і надають мінімальний вплив на навколишнє середовище.

Гарантія: 1 рік

купити пароконвектомат Unox XB 893 Ви можете, зателефонувавши в компанію "Enjoy-Trade", або зробивши замовлення прямо з сайту!

Інтернет магзін Enjoy-Trade пропонує купити товар Недорого зі зручною доставкою по всій Україні. Вибирайте надійне обладнання для кафе, ресторанів і барів за найкращими цінами в Україні.

Здійснюємо доставку товару До Києва, Дніпро (Дніпропетровськ), Кременчук, Вінницю, Донецьк, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Кропивницький (Кіровоград), Луганськ, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одесу, Полтаву, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород , Харків, Херсон, Черкаси, Чернівці, Чернігів.