Розстоєчна шафа Unox XL 193B

Місткість - 8 дек 600х400 мм.

Напруга - 220 В. Потужність - 1,2 кВт.

Габаритні розміри (ДхШхВ) - 800х713х757 мм.

Діапазон регулювання температур від +30 до +70 °C. Відстань між направляючими - 75 мм. Виконані з нержавіючої сталі. Можливість стаціонарного підключення

до води. Кнопка подачі води в робочу камеру. Збільшена ємність випаровування води. Незалежне управління. Скляні двері для контролю процесу розстойки.

Двері з ущільненням. Розстоєчну шафу UnoxXL 193 має самостійне управління і може використовуватися з печами Unox XF 183, 193, 195, Unox 043.

Розстойка - це процес контрольованого бродіння тестової заготовки перед випічкою.

Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його об'ємі в 2-2,5 рази.

Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносній вологості 75-80%.

Гарантія: 1 рік

купити шафа розстоєчну Unox XL 193B, Ви можете, зателефонувавши в компанію "Enjoy-Trade", або зробивши замовлення прямо з сайту!

Інтернет магзін Enjoy-Trade пропонує купити товар Недорого зі зручною доставкою по всій Україні. Вибирайте надійне обладнання для кафе, ресторанів і барів за найкращими цінами в Україні.

Здійснюємо доставку товару До Києва, Дніпро (Дніпропетровськ), Кременчук, Вінницю, Донецьк, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Кропивницький (Кіровоград), Луганськ, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одесу, Полтаву, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород , Харків, Херсон, Черкаси, Чернівці, Чернігів.