Розстоєчна шафа Unox XL 195

Місткість - 8 дек 600х400 мм.

Напруга - 220 В. Потужність - 1,2 кВт.

Габаритні розміри (ДхШхВ) - 800х713х757 мм.

Діапазон регулювання температур від +30 до +70 °C. Відстань між листами 75 мм. Можливість стаціонарного підключення до води. Кнопка подачі води в робочу

камеру. Збільшена ємність випаровування води. Скляна двері UNOX XL 195 з ущільненням для контролю процесу розстойки. Управління здійснюється через піч.

Шафа виконана з нержавіючої сталі. Листи в комплект не входять. Розстоєчну шафу Unox XL 195-B призначений для моделей XF 199/195/185/188.

Вага - 37 кг.

Розстоєчну шафу XL 195 UNOX призначений для расстойки хлібобулочних виробів. Розстойка - це процес контрольованого бродіння тестової заготовки перед

випічкою. Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його об'ємі в 2-2,5 рази.

Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносній вологості 75-80%

Гарантія: 1 рік

купити розстоєчну шафу Unox XL 195, Ви можете, зателефонувавши в компанію "Enjoy-Trade", або зробивши замовлення прямо з сайту!

Інтернет магзін Enjoy-Trade пропонує купити товар Недорого зі зручною доставкою по всій Україні. Вибирайте надійне обладнання для кафе, ресторанів і барів за найкращими цінами в Україні.

Здійснюємо доставку товару До Києва, Дніпро (Дніпропетровськ), Кременчук, Вінницю, Донецьк, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Кропивницький (Кіровоград), Луганськ, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одесу, Полтаву, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород , Харків, Херсон, Черкаси, Чернівці, Чернігів.